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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2011     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 中国米制品加工学科发展报告 期刊论文 2011, 卷号: 26, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 1 作者:  于衍霞[1];  鲁战会[2];  安红周[3];  孙庆杰[4];  傅亮[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 米制品  学科  发展报告   源于《化工原理》的《食品工程原理》教材编写创新研究 期刊论文 2011, 卷号: 28, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 96 作者:  刘伟民[1];  赵杰文[1];  马海乐[1];  黄阿根[2];  张彧[3] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/03 食品工程原理  教材  创新   化工单元操作类教材编写新主线的研究 期刊论文 2011, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 100 作者:  刘伟民[1];  赵杰文[1];  黄阿根[2];  张建伟[3];  李保国[4] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/10 单元操作  化工原理  食品工程原理  教材编写  主线