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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：植物研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Glutathionyl-S-chlorogenic acid is present in fruit of Vaccinium species, potato tubers and apple juice 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2020, 卷号: 330 作者:  McDougall, Gordon. J.;  Foito, Alexandre;  Dobson, Gary;  Austin, Ceri;  Sungurtas, Julie 收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2022/03/01 Blueberry  Potato  Apple  Polyphenols  Glutathione  Chlorogenic acid   Diversity of polyphenols in the peel of apple (Malus sp.) germplasm from different countries of origin 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2016, 卷号: 51, 期号: 1 作者:  Guo, Shaojian;  Guan, Le;  Cao, Yuegang;  Li, Chunfeng;  Chen, Jie 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2022/07/05 Anthocyanins  apple  dihydrochalcones  flavanols  ultra high-performance liquid chromatography   Diversity of polyphenols in the peel of apple (Malus sp.) germplasm from different countries of origin 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2016, 卷号: 51, 期号: 1, 页码: 222-230 作者:  Guo, Shaojian;  Guan, Le;  Cao, Yuegang;  Li, Chunfeng;  Chen, Jie 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2022/07/08 Anthocyanins  apple  dihydrochalcones  flavanols  ultra high-performance liquid chromatography