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新疆农业大学 [70]
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2018 [1]
2017 [5]
2016 [5]
2015 [6]
2014 [1]
2013 [3]
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专题:新疆农业大学
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拜城油鸡肌内脂肪沉积规律及其与肉品质的关联性分析
期刊论文
2018, 卷号: 40, 期号: 6, 页码: 5-9
作者:
舒婷[1]
;
沙尔山别克·阿不地力大[1]
;
姜维[1]
;
周封文[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/29
肌内脂肪
肉品质
相关性
拜城油鸡
iTRAQ技术在动物生产中的应用
期刊论文
2017, 卷号: 39, 期号: 12, 页码: 1599-1604
作者:
马静[1]
;
武开乐[1]
;
库西塔别克·买买提依不拉音[1]
;
邵伟[1,2]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/01
同位素标记相对和绝对定量
iTRAQ
蛋白质组学
肉品质
差异蛋白质表达
饲粮中添加番茄渣对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和抗氧化能力的影响
期刊论文
2017, 卷号: 29, 期号: 12, 页码: 4554-4561
作者:
李贝贝[1]
;
徐泽权[1]
;
李涛[2]
;
于晨晨[2]
;
马欣[2]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/29
番茄渣
生长性能
胴体性状
肉品质
抗氧化能力
去势对西门塔尔牛牛肉品质的影响
期刊论文
2017, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 152-160
作者:
郭同军[1,2]
;
臧长江[1]
;
王连群[3]
;
桑断疾[2]
;
余雄[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/29
去势
西门塔尔牛
肉品质
产肉性能
大理石花纹
脂肪酸
胆固醇
不同年龄新疆柯尔克孜羊宰后骨骼肌肉品质测试分析
期刊论文
2017, 卷号: 54, 期号: 7, 页码: 1356-1363
作者:
师帅[1,2]
;
巴吐尔·阿不力克木[1]
;
高维明[2]
;
周卫东[2]
;
王文琦[3]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/29
柯尔克孜羊
年龄
肉品质特性
便携式烤肉炉不同烤制条件对烤肉品质的影响分析
期刊论文
2017, 卷号: 35, 期号: 5, 页码: 25-29
作者:
肉孜·阿木提[1]
;
史勇[1]
;
吕仲明[2]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/29
便携式烤肉炉
肉制品
试验条件
品质
不同煮制温度对新疆熏马肉品质的影响
期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 15, 页码: 39-44
作者:
魏健[1]
;
郭守立[2]
;
徐泽权[2]
;
杨海燕[1]
;
陈铮[1]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/28
熏马肉
煮制温度
品质
影响
不同饲养方式及不同饲料类型对杏花鸡生产性能与部分肉质指标的影响
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 104-107
作者:
赵鑫源
;
沙尔山别克·阿不地力大
;
刘红娇
;
李欣泽
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
饲养方式
饲料类型
杏花鸡
生产性能
肉品质
去势对西门塔尔牛不同部位牛肉品质的影响
期刊论文
2016, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 210-218
作者:
郭同军[1,2]
;
臧长江[1]
;
王连群[3]
;
何宗霖[4]
;
桑断疾[2]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/28
去势
西门塔尔牛
肉品质
牛Leptin基因多态性与肉品质相关性研究进展
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 238-239
作者:
萨吉代姆·麦麦提[1,2]
;
李娜[2]
;
周振勇[2]
;
李红波[2]
;
张金山[2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/29
Leptin基因
基因多态性
肉品质
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