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| 拮抗草坪蘑菇圈生防菌剂的关键发酵工艺及优化 期刊论文
2018, 卷号: 35, 期号: 6, 页码: 1368-1377
作者: 赵妗颐; 李剑峰; 张淑卿; 何秋婷
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| 蛹虫草固态发酵杜仲的工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 45, 期号: 5, 页码: 83-90
作者: 徐丽丽; 梁建东; 柴宇航; 陈万浩; 田维毅
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| 高产纳豆激酶菌株的分离与发酵纳豆过程中生物胺的变化 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 185-191
作者: 高泽鑫; 何腊平; 刘亚兵; 高冰; 李翠芹
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| 金银花纯花固态发酵酒风味特征及活性功能成分分析 期刊论文
2018, 期号: 24, 页码: 249-255
作者: 马宇; 黄永光; 唐东亚; 潘承金
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| 紫色红曲霉FBKL3.0018固态发酵产酯化酶的研究 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 7, 页码: 20-25
作者: 胡娜; 吴鑫颖; 李付丽; 王艳; 邱树毅
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| 薏仁碎米食醋固态发酵研究 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 7, 页码: 273-281
作者: 张玉梅; 卢红梅; 苏佳; 陈莉; 秦兴
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| 紫色红曲霉FBKL3.0018产酯化酶的酶学性质研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 5, 页码: 123-127
作者: 胡娜; 吴鑫颖; 李付丽; 王艳; 邱树毅
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| 多菌种混合固态发酵秸秆的研究 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 130-134
作者: 任勰珂; 陈莉; 卢红梅; 佘荣洪; 贾青慧
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| 红曲固态发酵薏米茶工艺及品质研究 学位论文
2016
作者: 遇靓
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| 低盐固态苦荞酱油发酵D 艺及理化品质研究 期刊论文
2016, 期号: 2
作者: 李谦; 秦礼康; 夏辅蔚; 张素云; 党娟
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