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拥挤应激对南美白对虾肌肉品质和酶的影响 期刊论文
2013, 卷号: 13, 期号: 4, 页码: 138
作者:  王彦波[1];  李宏吉[1];  王特樟[1];  李学鹏[2];  傅玲琳[1]
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养殖对虾T-2毒素蓄积危害研究现状 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 12, 页码: 123
作者:  王雅玲[1,2];  励建荣[1,3];  孙力军[2]
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植物乳杆菌对断奶仔猪生长性能及猪肉品质的影响 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 7, 页码: 155
作者:  索成[1];  尹业师[2];  王小娜[1];  华卫东[3];  顾青[1]
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养殖对虾T-2毒素蓄积危害研究现状 会议论文
厦门, 2011年11月15日
作者:  王雅玲[1];  励建荣[2];  孙力军[3]
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壳聚糖复合生物保鲜剂结合气调包装对冷藏模拟蟹肉品质的影响 会议论文
上海, 2011年11月3日
作者:  王庆丽[1];  项方守[1];  励建荣[2];  朱军莉[1];  李学鹏[1]
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红外光谱技术在肉品品质鉴别中的应用 期刊论文
2010, 卷号: 10, 期号: 5, 页码: 232
作者:  王丽[1];  励建荣[1]
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冷藏山羊肉品质变化的核磁共振研究 期刊论文
2010, 期号: 1, 页码: 125
作者:  李伟妮[1];  韩剑众[1]
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啤酒酵母硒对肉鸡生长性能及肌肉品质影响 期刊论文
2010, 卷号: 46, 期号: 15, 页码: 40
作者:  陈敏[1];  李锋[1];  梁新乐[1]
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生鲜肉品持水性的核磁共振研究 期刊论文
2009, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 322
作者:  姜晓文[1];  韩剑众[1]
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基于电子舌的鱼肉品质及新鲜度评价 期刊论文
2008, 卷号: 24, 期号: 12, 页码: 141
作者:  韩剑众[1,2];  黄丽娟[1,2];  顾振宇[1,2];  邓少平[1,2]
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