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响应面法优化黑粒小麦麸皮多酚提取工艺 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 22, 页码: 173-177,183
作者:  向莉;  陈轩;  王月慧;  胡艳
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麦麸曲奇饼干的研制工艺 期刊论文
安徽农业科学, 2014, 期号: 15, 页码: 4789-4791
作者:  刘方;  姚娣;  陈轩;  沈汪洋
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Folin-Ciocalteu法测定黑粒小麦麸皮中多酚含量的研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2012, 期号: 1, 页码: 57-60
作者:  向莉;  王琪;  徐远阳;  王月慧
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小麦麸膳食纤维对小鼠降血糖作用的研究 期刊论文
粮食与食品工业, 2010, 卷号: 17, 期号: 3, 页码: 30-32
作者:  李丽;  王红玲
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麦麸膳食纤维火腿肠的研制与营养价值评价 期刊论文
肉类工业, 2009, 期号: 8, 页码: 22-27
作者:  王海滨;  李庆龙;  张彦妮;  夏建新
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麦麸膳食纤维火腿肠的研制 会议论文
湖北省、武汉营养学会第十二届学术会议暨第六届会员代表大会, 十堰, 2009-3-26
作者:  王海滨;  李庆龙;  张彦妮;  夏建新
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小麦膳食纤维品质研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2009
作者:  李丽
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高品质麦麸膳食纤维的制备及其单糖组成与性质的研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2009
作者:  王丽
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纤维素酶法制备高品质麦麸膳食纤维条件的研究 期刊论文
粮食与饲料工业, 2009, 期号: 2, 页码: 24-25+28
作者:  王丽;  李依若;  杨武;  汤峰;  邢小苗
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燕麦麸膳食纤维脱色工艺及对产品特性的影响 期刊论文
农业工程学报, 2008, 卷号: 24, 期号: 11, 页码: 247-250
作者:  陈季旺;  刘英;  孙勤;  田向东
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