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中国水产科学院 [265]
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发表日期
2019 [40]
2018 [50]
2017 [49]
2016 [35]
2015 [25]
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3种品系中华鳖的肌肉品质分析与评价
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 61-70
作者:
喻亚丽[1]
;
周运涛[2]
;
唐雨甜[3]
;
文平[4]
;
何力[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
中华鳖
品质评价
营养成分
肌肉
品系
氨基酸
脂肪酸
质构特性
海南罗非鱼肌肉中有机氯和重金属含量及食用风险评价
期刊论文
生态环境学报, 2019, 期号: 08, 页码: 1642-1649
作者:
谢文平[1]
;
郑光明[2]
;
肖敬旺[3]
;
马丽莎[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
海南
食用风险评估
罗非鱼
有机氯
重金属
南极磷虾产低温淀粉酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质研究
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 19, 页码: 38-44
作者:
王文娟[1]
;
刘志东[2]
;
宁喜斌[3]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
筛选
低温淀粉酶
乳酸假单胞菌
酶学性质
热稳定性
七种海水鱼背部肌肉营养成分及矿物元素分布与健康评价
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 11, 页码: 2413-2423
作者:
刘芳芳[1]
;
杨少玲[2]
;
林婉玲[3]
;
李来好[4]
;
杨贤庆[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
海水鱼
基本成分
氨基酸
矿物质
风险评估
阳性养殖环境中鳜体内孔雀石绿及其代谢物残留消除规律
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 5, 页码: 48-54
作者:
李丽春[1]
;
刘书贵[2]
;
尹怡[3]
;
郑光明[4]
;
马丽莎[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
QuEChERS UPLC-MS/MS 孔雀石绿 隐色孔雀石绿 鳜 残留消除
中国养殖中华绒螯蟹中重金属铬的残留现状及膳食风险评估
期刊论文
生态环境学报, 2019, 期号: 08, 页码: 1650-1655
作者:
汪倩[1]
;
宋超[2]
;
裘丽萍[3]
;
孟顺龙[4]
;
李丹丹[5]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
中华绒螯蟹
铬
电感耦合等离子体质谱仪
风险评估
水产品质量安全风险评估实践与建议
期刊论文
中国水产, 2019, 期号: 10, 页码: 45-47
作者:
穆迎春[1]
;
韩刚[2]
;
宋金龙[3]
;
宋怿[4]
;
杨臻[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
水产品质量
危害因子
安全风险评估
实践与建议
实验模拟条件下不同粒径海泡石对渔业环境中重金属镉的去除效果研究
期刊论文
农学学报, 2019, 卷号: 9, 期号: 10, 页码: 53-58
作者:
陈曦[1]
;
宋超[2]
;
张雪[3]
;
张聪[4]
;
张雪敏[5]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
海泡石
纳米
渔业
镉
去除
东海沿岸省市鱼类水产品中全氟烷基化合物含量调查研究
期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 4, 页码: 13-21
作者:
叶洪丽[1]
;
余玮玥[2]
;
史永富[3]
;
孔聪[4]
;
蔡友琼[5]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
全氟烷基化合物
鱼
东海区域
含量
风险评估
高效液相串联质谱法
EM菌及其在水产养殖中的应用——EM菌及其来源
期刊论文
科学养鱼, 2019, 期号: 6, 页码: 86
作者:
邓茹[1]
;
陈春光[2]
;
孟顺龙[3]
;
陈家长[4]
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
水产养殖
密封塑料桶
EM
风化煤
水产动物
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