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科研机构
湖南农业大学 [44]
内容类型
期刊论文 [39]
学位论文 [5]
发表日期
2018 [2]
2015 [3]
2014 [2]
2013 [1]
2012 [4]
2011 [1]
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专题:湖南农业大学
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绿茶多酚对被动吸烟引起小鼠肺氧化应激的干预研究
期刊论文
茶叶科学, 2018, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 212-220
作者:
史春麟
;
李晓焕
;
黄翔翔
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/23
绿茶多酚
被动吸烟
肺组织
氧化应激
陈年茯砖茶多酚类对老年人肠道菌群的影响研究
期刊论文
茶叶科学, 2018, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 319-330
作者:
吴根梁
;
侯爱香
;
李珂
;
李宗军
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/23
茯砖茶多酚类
老年人肠道菌群
静态厌氧培养
高通量测序
基于高光谱技术的茶鲜叶茶多酚含量的估算模型
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2015, 卷号: 41, 期号: 4, 页码: 450-454
作者:
张民
;
李银花
;
袁晴春
;
李娟
;
戴思慧
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/23
茶鲜叶
茶多酚
高光谱
最小二乘法模型
近红外光谱对鲜茶叶茶多酚和氨基酸总量检测的研究
期刊论文
上海农业学报, 2015, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 36-40
作者:
张民
;
李银花
;
袁晴春
;
李娟
;
刘仲华
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提交时间:2019/12/23
茶叶
茶多酚
氨基酸
检测
近红外光谱
茶多酚对草鱼鱼肉蛋白质流变学特性的影响
期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 50-58
作者:
刘泽宇
;
刘焱
;
罗灿
;
朱旗
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/23
草鱼
茶多酚
乳化性
凝胶强度
流变性
茶多酚短乳杆菌M8灌喂对鸡肉品质影响的研究
学位论文
: 湖南农业大学, 2014
作者:
廖勇
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提交时间:2019/12/23
茶多酚
短乳杆菌M8
肉品特性
饲喂乳酸菌和茶多酚对肉鸡生长及生理生化的影响
期刊论文
中国农学通报, 2014, 卷号: 30, 期号: 11, 页码: 6-10
作者:
刘婷
;
李宗军
;
廖勇
;
邹晓卓
;
李华丽
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提交时间:2019/12/23
肉鸡
生长性能
生理生化
肠道微生物
茶多酚
乳酸菌
茶多酚对草鱼冷藏过程脂肪酸的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2013, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 44-48+54
作者:
陈桂平
;
赵晨
;
卢君
;
刘焱
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
茶多酚
草鱼
冷藏
脂肪酸
酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能及抗氧化能力的影响
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2012, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 417-421
作者:
何柳青
;
曲湘勇
;
魏艳红
;
汪加明
;
常春茹
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
蛋鸡
酵母硒
茶多酚
生产性能
抗氧化能力
互作效应
三种天然抗氧化剂对冷鲜兔肉保鲜效果研究
期刊论文
食品与机械, 2012, 卷号: 28, 期号: 5, 页码: 155-158
作者:
聂乾忠
;
夏延斌
;
曾晓楠
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提交时间:2019/12/23
冷却兔肉
茶多酚
迷迭香
植酸钠
过氧化值
TBARS值
挥发性盐基氮
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