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科研机构
华南理工大学 [9]
内容类型
期刊论文 [6]
会议论文 [3]
发表日期
2016 [2]
2015 [1]
2014 [1]
2013 [1]
2006 [1]
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SDE和HS-SPME法与GC-MS/O联用分析阳江豆豉的香气活性化合物 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 264-275
作者:
赵谋明
;
曹永
;
蔡宇
;
苏国万
;
冯云子
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
阳江豆豉
香气活性物质
同时蒸馏萃取
顶空-固相微萃取 气相色谱-嗅闻检测技术
HS-SPME-GC-MS研究大曲发酵过程中挥发性成分动态变化 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 271-276
作者:
黎攀
;
李沙
;
刘雄
;
罗立新
;
林炜铁
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提交时间:2019/04/24
大曲 顶空固相微萃取气质联用
挥发性成分 动态变化
食醋
HS-SPME-GC-MS分析冷榨和热榨葵花籽油的挥发性物质
期刊论文
《中国油脂》, 2015, 卷号: 40, 页码: 90-94
作者:
洪振童[1]
;
陈洁[1]
;
范璐[1]
;
刘国琴[1,2]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/04/25
葵花籽油
顶空固相微萃取 气质联用
挥发性物质
HS-SPME-GC-MS/O联用分析酱油中的香气活性化合物 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 204-212
作者:
赵谋明[1]
;
蔡宇[1]
;
冯云子[1]
;
崔春[1]
;
赵海峰[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/08
酱油
顶空-固相微萃取 气-质联用
气相色谱-嗅闻检测技术
风味活性物质 香气活性值
HS-SPME-GC-MS/O分析品牌香皂的特征呈香成分
期刊论文
《香料香精化妆品》, 2013, 页码: 7-11
作者:
何文蔚[1]
;
刘美凤[2]
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提交时间:2019/04/25
固相微萃取 气相色谱-嗅觉检测
芳香萃取物稀释分析(AEDA)
特征香气成分
海带腥味物质的HS-SPME-GC-MS分析
期刊论文
《食品工业科技》, 2006, 卷号: 27, 页码: 71-73
作者:
陈婉珠[1]
;
芮汉明[1]
;
张玲[1]
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提交时间:2019/04/08
顶空-固相微萃取
气相色谱-质谱
挥发性成分
海带
芝麻油香气成分HS-SPME萃取检测参数优化研究
会议论文
2014功能性油脂国际研讨会, 上海, 2014-11-19
作者:
方昭西
;
刘新旗
;
刘国琴
;
程威威
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提交时间:2019/04/12
Optimization of HS-SPME for GC-MS analysis of volatiles compounds in roasted sesame oil (CPCI-S收录)
会议论文
CHEMICAL, MATERIAL AND METALLURGICAL ENGINEERING III, PTS 1-3
作者:
Fang, Zhaoxi[1]
;
Liu, Guoqin[1,2]
;
Wang, Xuede[2]
;
Han, Lijuan[1]
;
Liu, Bingge[2]
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提交时间:2019/04/12
Headspace SPME-GC-MS
Roasted sesame oil
DVB-CAR-PDMS fibre
Optimization of HS-SPME for GC-MS analysis of volatiles compounds in roasted sesame oil (EI收录)
会议论文
Advanced Materials Research, Zhuhai, China, December 10, 2013 - December 11, 2013
作者:
Fang, Zhao Xi[1]
;
Liu, Guo Qin[1,2]
;
Wang, Xue De[2]
;
Han, Li Juan[1]
;
Liu, Bing Ge[2]
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提交时间:2019/04/12
Calcination
Extraction
Gas chromatography
Metallurgical engineering
Vegetable oils
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