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肉桂酸蔗糖酯的酶法制备及其抗菌活性 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 129-135
作者:  何世军;  赵光磊;  何北海
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基于低场核磁共振快速检测食盐及蔗糖在蛋清热凝胶中渗透效果初探 期刊论文
《中国调味品》, 2018, 卷号: 43, 页码: 36-42
作者:  孙任宽[1];  阮征[1,2] 李汴生[1,2]
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基于OSC-PLS可见光谱法检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2018, 卷号: 0, 页码: 50-57
作者:  辛丽平[1,2];  柴欣生[2];  周玉国[1];  田艳兵[1]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/22
响应面法优化硫酸催化甘蔗糖蜜制备乙酰丙酸 期刊论文
《精细化工》, 2018, 卷号: 35, 页码: 612-619
作者:  宋道君[1] 陆小芳[1];  徐勇军[2];  涂伟萍[1];  廖俊旭[2]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/04/22
锂离子电池用SiO/C负极材料的制备及性能研究 期刊论文
《电源技术》, 2018, 卷号: 42, 页码: 329-332
作者:  夏文明[1,2,3,4];  唐仁衡[1,2] 王英[1,2] 肖方明[1,2] 王辉[3,4]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/22
PBAT/纳米蒙脱土复合薄膜的制备及水蒸气阻隔性能研究 期刊论文
《塑料科技》, 2018, 卷号: 46, 页码: 40-44
作者:  谢东[1,2] 张玉欣[3] 崔跃飞[3];  贾志欣[3];  陈骏佳[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
葡聚糖对蔗糖介稳区及成核过程影响研究 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2018, 卷号: 0, 页码: 27-34
作者:  张平军[1,2];  胡彪[1,2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
静电场对葡萄糖溶液和蔗糖溶液冰晶生长的影响 期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 21-29
作者:  高文宏 陈秋妍;  王启军;  孙大文;  曾新安;  韩忠
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24
糖粉中（淀粉类）抗结剂的鉴定研究 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2017, 卷号: 0, 页码: 24-31
作者:  施译琳[1] 黄钰雯[1] 黄嘉仪[1] 洪昌业[1,2] 农立忠[2];  黄立新[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24
精制糖煮糖过程物料的吸光值与成品糖色值的关系研究 期刊论文
《甘蔗糖业》, 2017, 卷号: 0, 页码: 32-41
作者:  农立忠[1];  王立丹[1,2] 洪昌业[2];  吴小员[1,2] 蔡碧云[1];  黄立新[2]
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