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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：集美大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 日本鳗(Anguilla japonica)胶原蛋白和小清蛋白的过敏原性 会议论文 中国北京 中国食品科学技术学会第七届年会 刘光明; 史千玉; 蔡秋凤; 潘冰青; 翁武银; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/06/19 日本鳗  胶原蛋白  小清蛋白  过敏原  免疫分析  免疫交叉反应  模拟胃液消化  Japanese eel(Anguilla Japanicus)  Collagen  Parvalbumin  Allergen  Immunoassay  Cross immunoreaction  Simulated gastric fluid digestion  R392.1   鲤鱼对明胶表观消化率的测定 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=kxyy200608053&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012 林利民; 沈晓芝 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/06/19 蛋白质表观消化率  明胶  饲料原料  鲤鱼  蛋白质含量  鱼类饲料  试验  蛋白原料  配合饲料  测定  S963   日本鳗鲡胶原蛋白和小清蛋白的过敏原性 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx201012014&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2010, 2012, 2012 刘光明; 史千玉; 蔡秋凤; 潘冰青; 翁武银; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 日本鳗鲡  胶原蛋白  小清蛋白  过敏原  免疫分析  免疫交叉反应  模拟胃液消化  Japanese eel (Anguilla japonica)  collagen  parvalbumin  allergen  immunoassay  cross immunoreaction  simulated gastric fluid digestion  S917.4   鲤鱼胶原蛋白的过敏原性研究 期刊论文 http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz201105005&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2011, 2012, 2012 潘冰青; 刘光明; 曹敏杰; 蔡秋凤; 翁武银; 苏文金 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 鲤鱼  胶原蛋白  过敏原  稳定性  IgE结合活性  Cyprinus carpio  collagen  allergen  stability  specific IgE reactivity  TS254.1