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浏览/检索结果: 共43条，第1-10条 帮助 限定条件 专题：集美大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 青石斑鱼胃蛋白酶原的分离纯化及酶学性质研究 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 刘西之; 邱晓燕; 蔡秋凤; 刘光明; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/06/19 青石斑鱼  胃蛋白酶原  胃蛋白酶  纯化  性质研究  Epinephelus awoara  pepsinogens  pepsins  purification  characterization  TS254.1   蓝圆鲹肌肉组织蛋白酶L的纯化及其对肌原纤维蛋白的分解作用 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 钟婵; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 蓝圆鲹  组织蛋白酶L  肌原纤维蛋白  肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶  Decapterus maruadsi  cathepsin L  myofibrillar protein  MBSP  TS254.1   大豆胰蛋白酶抑制剂的分离纯化及性质研究 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 沈建东; 蔡秋凤; 刘光明; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 大豆  胰蛋白酶抑制剂  分离纯化  性质  消化  soybean  trypsin inhibitor  purificatoin  characterition  digestion  TS201.2   青石斑鱼胃蛋白酶原的分离纯化及酶学性质研究 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 刘西之; 邱晓燕; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 青石斑鱼  胃蛋白酶原  胃蛋白酶  纯化  性质研究  Epinephelus awoara  pepsinogens  pepsins  purification  characterization  S917.4   日本鳗(Anguilla japonica)胶原蛋白和小清蛋白的过敏原性 会议论文 中国北京 中国食品科学技术学会第七届年会 刘光明; 史千玉; 蔡秋凤; 潘冰青; 翁武银; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/06/19 日本鳗  胶原蛋白  小清蛋白  过敏原  免疫分析  免疫交叉反应  模拟胃液消化  Japanese eel(Anguilla Japanicus)  Collagen  Parvalbumin  Allergen  Immunoassay  Cross immunoreaction  Simulated gastric fluid digestion  R392.1   乌鳢胰蛋白酶的分离纯化和性质分析 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 周龙珍; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 乌鳢  胰蛋白酶  抑制剂  底物特异性  动力学常数  Snakehead  trypsin  inhibitor  substrate specificity  kinetic constants  S917.4  Q814   章鱼新型过敏原-精氨酸激酶的纯化、分子克隆以及免疫原性分析 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 沈海旺; 曹敏杰; 蔡秋凤; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 精氨酸激酶  过敏原  章鱼  纯化  分子克隆  arginine kinase  allergen  octopus  purification  cDNA cloning  S917.4   白鲢鱼葡萄糖-6-磷酸异构酶(GPI)的纯化及其对肌原纤维降解的抑制作用 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 张超群; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 白鲢鱼  葡萄糖-6-磷酸异构酶  纯化  肌原纤维  silver carp  glucose-6-phosphate isomerase  purification  myofibril  S917.4   藻红蛋白制备抗体荧光标记物的研究 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 刘婷; 沈建东; 蔡秋凤; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：25/0  |  提交时间：2017/06/19 R-藻红蛋白  荧光标记物  兔抗STI IgG  羊抗鼠IgG  交联  免疫检测  R-Phycoerythrin  Fluorescent markers  Crosslinking  immunization detection  S917.3   小黄鱼小清蛋白的纯化及性质分析 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 蔡秋凤; 吕家盛; 刘光明; 王锡昌; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 小黄鱼  过敏原  小清蛋白  纯化  稳定性  small yellow croaker  allergen  parvalbumin  purification  stability  S917.4