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期刊论文 [3]
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三种传统发酵食品中酵母菌的分离鉴定与特性分析
期刊论文
中国酿造, 2022, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 87-92
作者:
田辉
;
谢引荣
;
王琰
;
马卓
;
范文广
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提交时间:2022/04/21
酵母菌
分离
发酵
红茶菌
藏灵菇
酸菜
藏灵菇乳中具有优良抗氧化活性乳酸菌的筛选鉴定
期刊论文
2015, 卷号: 第3期, 页码: 109-113
作者:
罗章
;
陈历水
;
陈历俊
;
刘继超
;
姜铁民
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提交时间:2019/04/16
藏灵菇乳
抗氧化活性
乳酸菌
鉴定
藏灵菇发酵乳中乳酸菌的分离纯化与鉴定
期刊论文
中国实验诊断学, 2010, 卷号: 14, 期号: 4
作者:
黄颖[1]杜娜[2]张堃[1]郑永晨[1]
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提交时间:2019/12/05
藏灵菇
乳酸菌
分离
鉴定
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