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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：food science & technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in vitro and on the surface of spinach leaves by biobased antimicrobial surfactants 期刊论文 FOOD CONTROL, 2016, 卷号: 60, 页码: 158-165 作者:  Zhang, Xuejie;  Fan, Xuetong;  Solaiman, Daniel K. Y.;  Ashby, Richard D.;  Liu, Zengshe 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/04/17 Biosurfactant  Sophorolipid  Thiamine dilauryl sulfate  Escherichia coli  Spinach   Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in vitro and on the surface of spinach leaves by biobased antimicrobial surfactants 期刊论文 FOOD CONTROL, 2016, 卷号: 60, 页码: 158-165 作者:  Zhang, Xuejie;  Fan, Xuetong;  Solaiman, Daniel K. Y.;  Ashby, Richard D.;  Liu, Zengshe 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/04/23 Biosurfactant  Sophorolipid  Thiamine dilauryl sulfate  Escherichia coli  Spinach