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科研机构
中国农业科学院 [4]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2011 [1]
2010 [1]
2009 [1]
1992 [1]
学科主题
轻工业、手工业、生活... [4]
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学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
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决定我国奶业发展方向的5个重要指标
期刊论文
食品工业科技, 2011, 卷号: 32, 期号: 9, 页码: 18-20
作者:
王加启
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/21
奶业
指标体系
发展方向
灌注法生产α-亚麻酸牛奶的氧化稳定性研究
期刊论文
食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 33-38
作者:
刘庆生
;
王加启
;
卜登攀
;
哈斯额尔敦
;
杨光
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/21
牛奶
温度
时间
亚麻酸
氧化稳定性
牛奶乳脂肪氧化的影响因素研究进展
期刊论文
食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 23, 页码: 443-446
作者:
刘庆生
;
王加启
;
卜登攀
;
哈斯额尔敦
;
刘开朗
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/21
乳脂肪
氧化
影响因素
高效液相色谱测定牛奶中磺胺、三甲氧苄二氨嘧啶及对氨基苯甲酸
期刊论文
畜牧兽医学报, 1992, 卷号: 23, 期号: 3, 页码: 237
作者:
张瑜
;
Ase Carlsson L B
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提交时间:2017/10/21
液相色谱
磺胺类药物
牛奶
测定
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