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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 木薯全粉的功能特性 期刊论文 热带作物学报, 2009, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 872-876 作者:  蒋小静;  吕飞杰;  台建祥;  李开棉;  吕小文 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2017/10/22 木薯全粉  营养成分  加工特性   木薯全粉的功能特性 期刊论文 热带作物学报, 2009, 卷号: 30, 期号: 6, 页码: 872-876 作者:  蒋小静;  吕飞杰;  台建祥;  李开棉;  吕小文 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/11/24 木薯全粉  营养成分  加工特性   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性   济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析 期刊论文 中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26 作者:  唐建卫;  张平平;  刘建军;  张艳;  李豪圣 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/11/24 小麦  面条品质  贮藏蛋白  容重  品质稳定性   强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究 期刊论文 作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033 作者:  昝香存;  王步军 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 出粉点  心磨粉  皮磨粉  品质特性   强筋小麦磨粉各出粉点的面粉品质特性研究 期刊论文 作物学报, 2007, 卷号: 33, 期号: 12, 页码: 2028-2033 作者:  昝香存;  王步军 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24 出粉点  心磨粉  皮磨粉  品质特性