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中国农业科学院 [20]
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学科主题:农作物
专题:中国农业科学院
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三种保存条件下水稻和小麦种质资源安全保存期的分析
期刊论文
植物遗传资源学报, 2014, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 658-691
作者:
宋超
;
辛霞
;
陈晓玲
;
张金梅
;
尹广鹍
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/11/24
水稻
小麦
种质库
室温保存
安全保存期
三种保存条件下水稻和小麦种质资源安全保存期的分析
期刊论文
植物遗传资源学报, 2014, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 658-691
作者:
宋超
;
辛霞
;
陈晓玲
;
张金梅
;
尹广鹍
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提交时间:2017/10/22
水稻
小麦
种质库
室温保存
安全保存期
土壤相对含水量对冬小麦氮素积累、蛋白质组成和加工品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2014, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 1245-1252
作者:
王德梅
;
赵广才
;
常旭虹
;
杨玉双
;
冯金凤
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/22
土壤相对含水量
冬小麦
氮素积累
蛋白质
加工品质
土壤相对含水量对冬小麦氮素积累、蛋白质组成和加工品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2014, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 1245-1252
作者:
王德梅
;
赵广才
;
常旭虹
;
杨玉双
;
冯金凤
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提交时间:2016/11/24
土壤相对含水量
冬小麦
氮素积累
蛋白质
加工品质
不同水氮处理对济麦20蛋白组分和加工品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2010, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 477-481
作者:
马少康
;
赵广才
;
常旭虹
;
杨玉双
;
杨桂霞
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/22
强筋小麦
水氮
蛋白组分
加工品质
不同水氮处理对济麦20蛋白组分和加工品质的影响
期刊论文
麦类作物学报, 2010, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 477-481
作者:
马少康
;
赵广才
;
常旭虹
;
杨玉双
;
杨桂霞
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提交时间:2016/11/24
强筋小麦
水氮
蛋白组分
加工品质
贮藏蛋白组分对小麦面团流变学特性和食品加工品质的影响
期刊论文
中国农业科学, 2008, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 2937-2946
作者:
唐建卫
;
刘建军
;
张平平
;
张艳
;
肖永贵
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
贮藏蛋白
面包品质
面条品质
馒头品质
SDS不溶性谷蛋白大聚体含量与和面仪参数的关系
期刊论文
作物学报, 2008, 卷号: 34, 期号: 6, 页码: 1074-1079
作者:
张平平
;
肖永贵
;
刘建军
;
马鸿翔
;
何中虎
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
SDS不溶性谷蛋白大聚体
和面仪参数
面筋强度
凝胶色谱
SDS不溶性谷蛋白大聚体含量与和面仪参数的关系
期刊论文
作物学报, 2008, 卷号: 34, 期号: 6, 页码: 1074-1079
作者:
张平平
;
肖永贵
;
刘建军
;
马鸿翔
;
何中虎
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
SDS不溶性谷蛋白大聚体
和面仪参数
面筋强度
凝胶色谱
贮藏蛋白组分对小麦面团流变学特性和食品加工品质的影响
期刊论文
中国农业科学, 2008, 卷号: 41, 期号: 10, 页码: 2937-2946
作者:
唐建卫
;
刘建军
;
张平平
;
张艳
;
肖永贵
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
贮藏蛋白
面包品质
面条品质
馒头品质
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