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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2022    学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Optimization technology and kinetic studies of Acer truncatum seed oil saponification and crystallization separation of nervonic acid 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2022, 卷号: 87, 期号: 9, 页码: 3925-3937 作者:  Li, Yang;  Kong, Fan;  Zan, Mingyang;  Peng, Liping;  Wang, Zhanzhong 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/03/07 bioactive compound  functional food  oil   Linolenic Acid-Derived Oxylipins Inhibit Aflatoxin Biosynthesis in Aspergillus flavus through Activation of Imizoquin Biosynthesis 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2022 作者:  Wu, Shaowen;  Zhang, Qunjie;  Zhang, Wenyang;  Huang, Wenjie;  Kong, Qian 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2024/03/07 Aspergillus flavus  aflatoxins  imizoquin  multiomics  thermal proteome profiling