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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2020    内容类型：学位论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2020 作者:  许丹 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2023/01/19 马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein   纳米-凝胶复合润滑材料的设计及其摩擦学性能研究 学位论文 北京: 中国科学院大学, 2020 作者:  张若冲 收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2020/10/15 纳米-凝胶复合材料  分散均一性  流变学性能  摩擦学性能  润滑机理