QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Digestibility of Glyoxal-Glycated beta-Casein and beta-Lactoglobulin and Distribution of Peptide-Bound Advanced Glycation End Products in Gastrointestinal Digests 期刊论文 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 65, 页码: 5778-5788 作者:  Zhao, Di[1];  Li, Lin[1,2,3];  Le, Thao T.[5];  Larsen, Lotte Bach[5];  Su, Guoying[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/24 glycation  advanced glycation end products  digestibility  glyoxal  beta-lactoglobulin  beta-casein   Comparison of binding interaction between beta-lactoglobulin and three common polyphenols using multi-spectroscopy and modeling methodsSCI被引量：SCI原文链接 期刊论文 2017, 卷号: 228, 页码: 143-151 作者:  Jia, Jingjing[1];  Gao, Xin[1];  Hao, Minghao[1];  Tang, Lin[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28