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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Ultrasonic Treatment Effect on Enzymolysis Kinetics and Activities of ACE-Inhibitory Peptides from Oat-Isolated Protein 期刊论文 FOOD BIOPHYSICS, 2015, 卷号: 10, 期号: 3, 页码: 244-252 作者:  Wang, Bei[1];  Atungulu, Griffiths G.[2];  Khir, Ragab[3];  Geng, Jingjing[4];  Ma, Haile[5] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/24 Oat-isolated protein  ACE inhibitory peptides  Ultrasound  Hydrolysis  Kinetics