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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 大豆浸泡与点浆工艺对豆腐品质的影响 会议论文 中国辽宁大连, 2015-10-21 作者:  陈冰霞[1];  顾振宇[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/30 浸泡条件  点浆工艺  豆腐品质  产率   点浆过程中石膏豆腐凝胶形成特性的研究 会议论文 中国辽宁大连, 2015-10-21 作者:  孙小鲁[1];  顾振宇[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/30 点浆温度  储能模量  质构特性  持水性  微观结构   魔芋 期刊论文 中国蔬菜, 2015, 期号: 05, 页码: 60 作者:  张德纯 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/04/17 魔芋豆腐  魔芋属  热带森林  东印度  薯芋类蔬菜  降胆固醇  多年生草本  水漂  原始种  亚洲国家   QuEChERS净化超高效液相色谱法快速测定豆制品中的9种工业染料 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2015 路杨; 吕志强; 刘印平; 王丽英; 常凤启; 董彬; 杨立新 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/12/03 工业染料  超高效液相色谱法  豆制品  快速检测  QuEChERS  dye  QuECHERS  ultra performance liquid chromatography  bean products  rapid detection   别一种“生活的艺术”——周作人1933年致孙福熙手札一通 期刊论文 2015, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 60-66 作者:  金星 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/07 孙伏园  文艺茶话  溜豆腐  转寄  北平笺谱  集外集  画笺  绍兴人  艺术审美  溥心畲   不同涂液对豆腐的保鲜性研究 期刊论文 武汉轻工大学学报, 2015, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 6-9 作者:  李亚娜;  贺庆辉;  韩虽应 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 豆腐  壳聚糖  纳米ZnO  保鲜