粪肠球菌BN6株的体外益生特性评价

doi:10.16656/j.issn.1673-4696.2021.0051

	粪肠球菌BN6株的体外益生特性评价
	王佳慧 2,3; 姜仲文 3; 满永恒 3; 李贺海 3; 孙世雄 1; 殷宏 3; 蒋雨红 2; 席鸽 2; 王雅 2; 李有全 3
刊名	中国兽医科学
	2021-01-08
卷号	51 期号:03 页码:337-342
关键词	粪肠球菌抑菌试验抗氧化性
DOI	10.16656/j.issn.1673-4696.2021.0051
英文摘要	为了评价粪肠球菌BN6株的益生潜能，本试验测定了BN6株在低pH值和高胆盐环境的耐受性，对抗生素敏感性以及抑菌、细菌的疏水率、自凝集率和抗氧化性能等特性。结果表明，BN6株在pH=2.5的PBS中耐受3 h的存活率达到97.45%，并且能够耐受0.3%的胆盐环境；BN6株对氨苄西林、万古霉素、红霉素、阿莫西林和氯霉素敏感；BN6株培养上清对大肠埃希氏杆菌、小肠结肠炎耶尔森菌和普通变形杆菌等肠道致病菌具有良好的抑菌作用；以二甲苯和三氯甲烷为有机相，疏水率分别为47.8%和55.19%，自凝集率为21.57%；BN6株无细胞提取物和菌体DPPH清除率分别为26.83%±0.03%和22.13%±0.07%，无细胞提取物抗脂质过氧化率35.55%±0.03%。结论，粪肠球菌BN6株具有良好的益生特性，可作为候选益生菌进行深入研究。
URL标识	查看原文
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/147131]
专题	生命科学与工程学院
作者单位	1.. 中农威特生物科技股份有限公司 2.. 兰州理工大学生命科学与工程学院; 3.. 中国农业科学院兰州兽医研究所家畜疫病病原生物学国家重点实验室甘肃省动物寄生虫病重点实验室;
推荐引用方式 GB/T 7714	王佳慧,姜仲文,满永恒,等. 粪肠球菌BN6株的体外益生特性评价[J]. 中国兽医科学,2021,51(03):337-342.
APA	王佳慧.,姜仲文.,满永恒.,李贺海.,孙世雄.,...&李有全.(2021).粪肠球菌BN6株的体外益生特性评价.中国兽医科学,51(03),337-342.
MLA	王佳慧,et al."粪肠球菌BN6株的体外益生特性评价".中国兽医科学 51.03(2021):337-342.