晚清民国时期湖州池塘养鱼技术考略——以菱湖地区为中心

	晚清民国时期湖州池塘养鱼技术考略——以菱湖地区为中心
	韩玉芬
刊名	中国农史
	2020
卷号	39 期号:01 页码:12-24
关键词	池塘养鱼菱湖鱼苗运载鱼病防治
ISSN号	1000-4459
英文摘要	历史上,湖州是中国淡水养殖的中心区域之一。当地的池塘养鱼技术完整而系统、发达而有特色,在国内长期居于领先地位。湖州对中国淡水鱼养殖技术的贡献,集中在菱湖地区。晚清民国时期,关于湖州地区尤其是菱湖池塘养鱼的文献相当丰富,具体涉及到池塘建设与清整、鱼苗采集与培育、喂饲和投饵、鱼秧和成鱼的运载以及鱼病防治等各个方面。这些文献一方面总结湖州养鱼技术的特点,另一方面也指出当地养鱼业存在的问题。
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.ihns.ac.cn/handle/311051/9569]
专题	中国科学院自然科学史研究所
作者单位	1.中国科学院大学 2.湖州职业技术学院 3.中国科学院自然科学史研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	韩玉芬. 晚清民国时期湖州池塘养鱼技术考略——以菱湖地区为中心[J]. 中国农史,2020,39(01):12-24.
APA	韩玉芬.(2020).晚清民国时期湖州池塘养鱼技术考略——以菱湖地区为中心.中国农史,39(01),12-24.
MLA	韩玉芬."晚清民国时期湖州池塘养鱼技术考略——以菱湖地区为中心".中国农史 39.01(2020):12-24.