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	干制温度对哈密瓜片品质的影响
	李佳[1]; 白羽嘉[1]; 黄婷婷[1]; 周玉[1]; 冯作山[1]
	2018
期号	14页码:58-63
关键词	哈密瓜片 温度 品质 干制 失水量
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6135180
专题	新疆农业大学
作者单位	[1]新疆农业大学食品科学与药学学院
推荐引用方式 GB/T 7714	李佳[1],白羽嘉[1],黄婷婷[1],等. 干制温度对哈密瓜片品质的影响[J],2018(14):58-63.
APA	李佳[1],白羽嘉[1],黄婷婷[1],周玉[1],&冯作山[1].(2018).干制温度对哈密瓜片品质的影响.(14),58-63.
MLA	李佳[1],et al."干制温度对哈密瓜片品质的影响"..14(2018):58-63.

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