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	动物性凉拌食品中微生物指标检测与分析
	王清平[1]; 胡德江[1]; 李爱巧[1]; 张小红[2]; 巴哈提古丽[2]
	2007
期号	2页码:43-45
关键词	动物性凉拌食品 大肠菌群 茵落总数 无菌培养
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5827173
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]新疆乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站,乌鲁木齐830063 2.[2]新疆农业大学动物医学院,乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	王清平[1],胡德江[1],李爱巧[1],等. 动物性凉拌食品中微生物指标检测与分析[J],2007(2):43-45.
APA	王清平[1],胡德江[1],李爱巧[1],张小红[2],&巴哈提古丽[2].(2007).动物性凉拌食品中微生物指标检测与分析.(2),43-45.
MLA	王清平[1],et al."动物性凉拌食品中微生物指标检测与分析"..2(2007):43-45.

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