GC-MS分析新疆拜城油鸡和南京土鸡鸡皮脂质中脂肪酸组成 | |
潘雨时[1]; 热娜古丽·木沙[2]; 陈悦[1]; 陈仕博[1]; 马宁[1]; 胡秋辉[1]; 方勇[1] | |
2015 | |
卷号 | 36期号:16页码:122-126 |
关键词 | 脂肪酸 磷脂 气相色谱-质谱 拜城油鸡 南京土鸡 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5813010 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | 1.[1]南京财经大学食品科学与工程学院、江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏南京210023 2.[2]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 潘雨时[1],热娜古丽·木沙[2],陈悦[1],等. GC-MS分析新疆拜城油鸡和南京土鸡鸡皮脂质中脂肪酸组成[J],2015,36(16):122-126. |
APA | 潘雨时[1].,热娜古丽·木沙[2].,陈悦[1].,陈仕博[1].,马宁[1].,...&方勇[1].(2015).GC-MS分析新疆拜城油鸡和南京土鸡鸡皮脂质中脂肪酸组成.,36(16),122-126. |
MLA | 潘雨时[1],et al."GC-MS分析新疆拜城油鸡和南京土鸡鸡皮脂质中脂肪酸组成".36.16(2015):122-126. |
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