| 虫药蜣螂对灵芝发酵物风味组成的影响 | |
| 刘高强; 崔月花; 韩文军; 王晓玲 | |
| 刊名 | 菌物学报
 |
| 2009 | |
| 卷号 | 28期号:5页码:755-761 |
| 关键词 | 药用真菌 药用昆虫 深层发酵 风味物质 气-质联用 |
| ISSN号 | 1672-6472 |
| DOI | 10.13346/j.mycosystema.2009.05.029 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5731281 |
| 专题 | 中南林业科技大学 |
| 作者单位 | 1.[刘高强 2.韩文军 3.王晓玲] 中南林业科技大学生命科学与技术学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘高强,崔月花,韩文军,等. 虫药蜣螂对灵芝发酵物风味组成的影响[J]. 菌物学报,2009,28(5):755-761. |
| APA | 刘高强,崔月花,韩文军,&王晓玲.(2009).虫药蜣螂对灵芝发酵物风味组成的影响.菌物学报,28(5),755-761. |
| MLA | 刘高强,et al."虫药蜣螂对灵芝发酵物风味组成的影响".菌物学报 28.5(2009):755-761. |
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