| 马氏珠母贝正常贝肉与黑壳病贝肉成分对比 | |
| 李世杰[1]; 纪丽丽[1]; 宋文东[2]; 范润珍[2]; 董静静[1]; 杨维[1] | |
| 2009 | |
| 期号 | 10页码:11 |
| 关键词 | 马氏珠母贝 黑壳病 挥发性成分 牛磺酸 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5664796 |
| 专题 | 广东海洋大学 |
| 作者单位 | 1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广东海洋大学理学院,广东湛江524088 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李世杰[1],纪丽丽[1],宋文东[2],等. 马氏珠母贝正常贝肉与黑壳病贝肉成分对比[J],2009(10):11. |
| APA | 李世杰[1],纪丽丽[1],宋文东[2],范润珍[2],董静静[1],&杨维[1].(2009).马氏珠母贝正常贝肉与黑壳病贝肉成分对比.(10),11. |
| MLA | 李世杰[1],et al."马氏珠母贝正常贝肉与黑壳病贝肉成分对比"..10(2009):11. |
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