| 高选择性的菜籽蛋白含量测定方法 | |
| Shen, Nana; Liu, Ye*; Liu, Dachuan; Zhong, Qixin | |
| 刊名 | 中国粮油学报
 |
| 2015 | |
| 卷号 | 30期号:2页码:107-111,117 |
| 关键词 | 菜籽蛋白 真蛋白 非蛋白氮 抗干扰 |
| ISSN号 | 1003-0174 |
| URL标识 | 查看原文 |
| WOS记录号 | EI:20151700789998 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5584759 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | 1.[Liu, Dachuan 2.Shen, Nana 3.Zhong, Qixin] College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, China |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | Shen, Nana,Liu, Ye*,Liu, Dachuan,等. 高选择性的菜籽蛋白含量测定方法[J]. 中国粮油学报,2015,30(2):107-111,117. |
| APA | Shen, Nana,Liu, Ye*,Liu, Dachuan,&Zhong, Qixin.(2015).高选择性的菜籽蛋白含量测定方法.中国粮油学报,30(2),107-111,117. |
| MLA | Shen, Nana,et al."高选择性的菜籽蛋白含量测定方法".中国粮油学报 30.2(2015):107-111,117. |
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