| 低强交变磁场促进灰树花液体发酵及其生物学窗效应研究 | |
| 李心怡[1]; 叶晓非[2]; 马海乐[3]; 刘伟民[4]; 孙玲[5]; 孔娜[6] | |
| 刊名 | 食品与发酵工业
 |
| 2017 | |
| 卷号 | 43期号:8页码:53-58 |
| 关键词 | 灰树花 液体发酵 交变磁场 窗效应 |
| ISSN号 | 0253-990X |
| DOI | http://dx.doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014492 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 收录类别 | CSCD |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5349753 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013[2]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013[3]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013[4]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013[5]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013[6]江苏大学食品与生物工程学院,江苏省食品物理加工重点实验室,江苏镇江,212013 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李心怡[1],叶晓非[2],马海乐[3],等. 低强交变磁场促进灰树花液体发酵及其生物学窗效应研究[J]. 食品与发酵工业,2017,43(8):53-58. |
| APA | 李心怡[1],叶晓非[2],马海乐[3],刘伟民[4],孙玲[5],&孔娜[6].(2017).低强交变磁场促进灰树花液体发酵及其生物学窗效应研究.食品与发酵工业,43(8),53-58. |
| MLA | 李心怡[1],et al."低强交变磁场促进灰树花液体发酵及其生物学窗效应研究".食品与发酵工业 43.8(2017):53-58. |
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