| 淮山片变温压差干制工艺优化及其特性研究 | |
| 李清明; 李志雅; 张丽茹; 赵小梅; 熊兴耀; 苏小军 | |
| 刊名 | 南方农业学报
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 47期号:10页码:1743-1748 |
| 关键词 | 淮山片 变温压差干制 二次回归正交旋转组合设计 |
| ISSN号 | 2095-1191 |
| DOI | 10.3969/jissn.2095-1191.2016.10.1743 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5128121 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[李清明 2.苏小军] 湖南农业大学 食品科技学院，长沙 410128 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 李清明,李志雅,张丽茹,等. 淮山片变温压差干制工艺优化及其特性研究[J]. 南方农业学报,2016,47(10):1743-1748. |
| APA | 李清明,李志雅,张丽茹,赵小梅,熊兴耀,&苏小军.(2016).淮山片变温压差干制工艺优化及其特性研究.南方农业学报,47(10),1743-1748. |
| MLA | 李清明,et al."淮山片变温压差干制工艺优化及其特性研究".南方农业学报 47.10(2016):1743-1748. |
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