大豆在成熟期间糖、油变化的NMR研究

	大豆在成熟期间糖、油变化的NMR研究
	关剑秋 ; 王丕新 ; 孝廷文 ; 苗以农
	1986
会议名称	第四届全国波谱学学术会议
会议日期	1986-11
会议地点	中国云南昆明
关键词	峰重叠能量输运早熟大豆代谢特征成熟期负相关油份
页码	415-416
中文摘要	本文介绍了对活体大豆在成熟过程中糖、脂肪代谢特征及脂肪酸消长的NMR初探结果,以提供一种连续记录同一样品进行评价的可能性.用核磁共振方法观测大豆萌芽时糖、脂肪变化Colnago and
收录类别	CSCD收录国内期刊论文
会议主办者	中国物理学会波谱学专业委员会
会议录	第四届全国波谱学学术会议论文摘要集
语种	中文
内容类型	会议论文
源URL	[http://ir.ciac.jl.cn/handle/322003/47758]
专题	长春应用化学研究所_长春应用化学研究所知识产出_会议论文
推荐引用方式 GB/T 7714	关剑秋,王丕新,孝廷文,等. 大豆在成熟期间糖、油变化的NMR研究[C]. 见:第四届全国波谱学学术会议. 中国云南昆明. 1986-11.