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	Thermolysis kinetics and thermal degradation compounds of alliin
	Chen, Zixing[1]; Xu, MingJiao[1]; Wang, Chao[1]; Zhou, Hua[1]; Fan, Lokyee[1]; Huang, Xuesong[1]
	2017
卷号	223页码:25
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4295626
专题	暨南大学
作者单位	[1]Jinan Univ, Dept Food Sci & Engn, Guangzhou 510632, Guangdong, Peoples R China
推荐引用方式 GB/T 7714	Chen, Zixing[1],Xu, MingJiao[1],Wang, Chao[1],et al. Thermolysis kinetics and thermal degradation compounds of alliin[J],2017,223:25.
APA	Chen, Zixing[1],Xu, MingJiao[1],Wang, Chao[1],Zhou, Hua[1],Fan, Lokyee[1],&Huang, Xuesong[1].(2017).Thermolysis kinetics and thermal degradation compounds of alliin.,223,25.
MLA	Chen, Zixing[1],et al."Thermolysis kinetics and thermal degradation compounds of alliin".223(2017):25.

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