| 果蔬酵素：“酸菜汁”而已，自制另有隐患 | |
| 高键 | |
| 刊名 | 大众医学
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| 2016 | |
| 卷号 | 0期号:6 |
| 关键词 | 酵素 菜汁 果蔬 隐患 自制 医学教材 生物化学 催化功能 |
| ISSN号 | 1000-8470 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3624069 |
| 专题 | 复旦大学上海医学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 高键. 果蔬酵素：“酸菜汁”而已，自制另有隐患[J]. 大众医学,2016,0(6). |
| APA | 高键.(2016).果蔬酵素：“酸菜汁”而已，自制另有隐患.大众医学,0(6). |
| MLA | 高键."果蔬酵素：“酸菜汁”而已，自制另有隐患".大众医学 0.6(2016). |
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