| 八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究 | |
| 张彦; 郭增军; 张寒; 任晖; 文江江; 武选民 | |
| 刊名 | 中国食品添加剂
 |
| 2017 | |
| 页码 | 49-54 |
| 关键词 | DPPH 抗氧化 植物挥发油 |
| ISSN号 | 1006-2513 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2929919 |
| 专题 | 西安交通大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张彦,郭增军,张寒,等. 八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究[J]. 中国食品添加剂,2017:49-54. |
| APA | 张彦,郭增军,张寒,任晖,文江江,&武选民.(2017).八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究.中国食品添加剂,49-54. |
| MLA | 张彦,et al."八种植物挥发油的抗氧化活性比较研究".中国食品添加剂 (2017):49-54. |
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