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	蒙山莴苣脂肪酸及其他挥发性成分GC-MS的研究; Identification of Fatty Acids and Other Volatile Components of Mulgedium tatarica by GC-MS Spectrometry
	任玉琳 ; 周亚伟 ; 叶蕴华
	2003
关键词	气相色谱 质谱 挥发性组分 脂肪酸 蒙山莴苣 菊科 GC-MS volatile components fatty acid Mulgedium tatarica Compositae
英文摘要	首次应用气相色谱质谱分析技术,对蒙山莴苣全草中脂肪酸和其他挥发性成分进行研究. 从蒙山莴苣全草中鉴定了17个挥发性成分,其中,脂肪酸和脂肪烷为主要成分.脂肪酸含量达41 7%,而正十六碳酸的含量达23 8%.; Fatty acids and other volatile components of Mulgedium tatarica was detected by GC-MS method for the first time. 17 compounds have been identified from the whole plant of M. tatarica. Fatty acid and paraffin are the main components. The content of fatty acid is 41.7%, and the content of hexadecanoic acids is 23.8%.; 中文核心期刊要目总览(PKU); 中国科学引文数据库(CSCD); 0; 2; 167-170; 39
语种	中文
出处	万方 ; http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_bjdxxb200302004.aspx
出版者	北京大学学报 自然科学版
内容类型	其他
源URL	[http://hdl.handle.net/20.500.11897/48373]
专题	化学与分子工程学院
推荐引用方式 GB/T 7714	任玉琳,周亚伟,叶蕴华. 蒙山莴苣脂肪酸及其他挥发性成分GC-MS的研究, Identification of Fatty Acids and Other Volatile Components of Mulgedium tatarica by GC-MS Spectrometry. 2003-01-01.

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