牛奶中兽药残留检测技术的研究进展

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	牛奶中兽药残留检测技术的研究进展
	杜兵耀; 王加启; 文芳; 郑楠; 张养东; 李国栋; 郭晓东
刊名	动物营养学报
	2017-03-03
关键词	兽药残留牛奶微生物检测仪器分析免疫分析适配体传感器
ISSN号	1006-267X
英文摘要	近年来,牛奶质量安全问题频发,已严重威胁到公共健康。因此,牛奶质量安全成为国际关注的重点。当牛奶中残留兽药时,会对消费者造成不良的影响。本文从牛奶中兽药检测技术的原理和优缺点出发,对牛奶中兽药残留的检测技术进行了较全面的综述,并对牛奶中兽药残留检测技术在未来的发展方向作了展望。
分类号	TS252.1
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/122763]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京);新疆农业大学动物科学学院;农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	杜兵耀,王加启,文芳,等. 牛奶中兽药残留检测技术的研究进展[J]. 动物营养学报,2017.
APA	杜兵耀.,王加启.,文芳.,郑楠.,张养东.,...&郭晓东.(2017).牛奶中兽药残留检测技术的研究进展.动物营养学报.
MLA	杜兵耀,et al."牛奶中兽药残留检测技术的研究进展".动物营养学报 (2017).