苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

CORC > 中国农业科学院 > 北京畜牧兽医研究所

	苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响
	王朝栋; 董晓芳; 佟建明
刊名	动物营养学报
	2017-03-31
关键词	苜蓿多糖蛋鸡高温生产性能蛋品质
ISSN号	1006-267X
英文摘要	本试验旨在研究夏季高温环境下在饲粮中添加苜蓿多糖对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将540只156日龄海兰褐蛋鸡随机分成6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖的试验饲粮。试验期为6周。结果显示:与对照组相比,1)饲粮中添加不同水平苜蓿多糖对平均蛋重、平均日采食量、不合格蛋率和死淘率均无显著影响(P>0.05),而添加500、1 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05),添加500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖显著降低了料蛋比(P<0.05)。2)饲粮中添加不同水平苜蓿多糖对蛋白高度和哈夫单位均无显著影响(P>0.05);250 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋黄颜色显著提高(P<0.05);500 mg/kg苜蓿多糖添加组第6周末的蛋形指数显著降低(P<0.05),第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高(P<0.05);1 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋壳颜色显著加深(P<0.05),第1、2和4周末的蛋壳强度和蛋壳厚度显著提高(P<0.05),第1和6周末的蛋形指数显著降低(P<0.05),第1、2、4和6周末的蛋黄颜色显著提高(P<0.05);2 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第1和4周末的蛋壳厚度显著提高(P<0.05),第6周末的蛋形指数显著降低(P<0.05),第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高(P<0.05);4 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4周末的蛋壳颜色显著加深(P<0.05)且蛋壳强度显著提高(P<0.05),第1和4周末的蛋壳厚度显著提高(P<0.05),第6周末的蛋形指数显著降低(P<0.05),第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高(P<0.05)。结果表明,夏季高温环境下,在饲粮中添加适量的苜蓿多糖可以有效缓解蛋鸡的热应激,提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,且适宜添加量为1 000 mg/kg。
分类号	S816
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/122375]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	王朝栋,董晓芳,佟建明. 苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 动物营养学报,2017.
APA	王朝栋,董晓芳,&佟建明.(2017).苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响.动物营养学报.
MLA	王朝栋,et al."苜蓿多糖对夏季高温环境下蛋鸡生产性能及蛋品质的影响".动物营养学报 (2017).