反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分

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	反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分
	胡菡 1; 王加启 1; 卜登攀 1; 魏宏阳 1; 叶巧燕 2; 刘开朗 1; 周凌云 1
刊名	农业生物技术学报
	2009
卷号	17 期号:1 页码:67-72
关键词	反刍动物饲料奶粉肉骨粉 16S rDNA PCR
ISSN号	1006-1304
其他题名	Distinction and Identification of Milk Powder and Bovine or Ovine Meat and Bone Meal in Ruminant Feedstuffs
英文摘要	利用奶粉的溶解性,通过水和0.5%次氯酸钠溶液洗涤混有乳源性成分和牛、羊肉骨粉的饲料样品,去除饲料中的乳粉成分后,再使用16S rDNA PCR方法进行动物源性检测.结果表明,实验所建立的方法能够完全区分饲料中的乳粉与肉骨粉.当乳粉含量分别为25%、50%和75%时,混合饲料中牛、羊肉骨粉的检出限分别为2%、0.5%和0.1%.此方法操作简单,容易掌握,可用于鉴别反刍动物饲料中非乳源性成分的牛、羊源性成分.
学科主题	农业基础科学
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/120800]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 动物营养学国家重点实验室, 北京, 100193; 2.农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京), 北京, 100193
推荐引用方式 GB/T 7714	胡菡,王加启,卜登攀,等. 反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分[J]. 农业生物技术学报,2009,17(1):67-72.
APA	胡菡.,王加启.,卜登攀.,魏宏阳.,叶巧燕.,...&周凌云.(2009).反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分.农业生物技术学报,17(1),67-72.
MLA	胡菡,et al."反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分".农业生物技术学报 17.1(2009):67-72.