抱子甘蓝 | |
张德纯 | |
刊名 | 中国蔬菜
![]() |
2016-05-01 | |
期号 | 05页码:104 |
关键词 | 叶球 芸薹属 二年生草本植物 地中海沿岸 农事试验场 北京西郊 法兰西人 喻指 种植面积 |
英文摘要 | 抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝,十字花科芸薹属甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种,二年生草本植物。原产地中海沿岸,由甘蓝进化而来。抱子甘蓝植株的叶片稍狭,呈勺子形。茎直立,顶芽开展并不形成叶球,但其腋芽可以形成许多绿色的小叶球。由于生长在叶腋间的叶球很符合"子附母怀"的意境,所以被称为"抱子甘蓝"。而在日本,人们习惯采用汉字"子持"来表述相同的意境,因此又称"子持甘蓝"。20世纪30年代,中国学者颜纶泽在《蔬菜大全》 |
URL标识 | 查看原文 |
语种 | 中文 |
内容类型 | 期刊论文 |
源URL | [http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98972] ![]() |
专题 | 蔬菜花卉研究所 |
作者单位 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 张德纯. 抱子甘蓝[J]. 中国蔬菜,2016(05):104. |
APA | 张德纯.(2016).抱子甘蓝.中国蔬菜(05),104. |
MLA | 张德纯."抱子甘蓝".中国蔬菜 .05(2016):104. |
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