羽衣甘蓝

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	羽衣甘蓝
	张德纯
刊名	中国蔬菜
	2016-06-01
期号	06 页码:95
关键词	甘蓝种芸薹属羽状深裂农事试验场古罗马时期人类食物蔬菜园艺美国弗吉尼亚州北京西郊吴耕民
英文摘要	羽衣甘蓝别名绿叶甘蓝、叶牡丹、花苞菜等,是十字花科芸薹属甘蓝种中以嫩叶供食用的一个变种。羽衣甘蓝的叶片肥厚,边缘羽状深裂,有羽毛之感,故被誉称"羽衣甘蓝"。羽衣甘蓝是更接近野生甘蓝的一种甘蓝类蔬菜,因为在CatotheElder(公元前243~149年)的著作中曾提到过它,
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/98767]
专题	蔬菜花卉研究所
作者单位	中国农业科学院蔬菜花卉研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	张德纯. 羽衣甘蓝[J]. 中国蔬菜,2016(06):95.
APA	张德纯.(2016).羽衣甘蓝.中国蔬菜(06),95.
MLA	张德纯."羽衣甘蓝".中国蔬菜 .06(2016):95.