绿豆品种芽用特性的初步评价

	绿豆品种芽用特性的初步评价
	李振华; 康玉凡; 程须珍; 濮绍京; 李永华; 刘红开
刊名	中国农业大学学报
	2010-10-15
期号	05 页码:31-36
关键词	绿豆芽用特性性状初步评价
英文摘要	针对绿豆品种芽用特性评价体系不完善和优良品种鉴别不明确的现状,收集我国不同地区的55份绿豆品种及品种资源作为供试材料,模拟工厂化豆芽生产工艺,根据绿豆及绿豆芽的10项性状指标,采用主成分分析、K-均值聚类分析和相关性分析对绿豆芽用特性进行初步评价。结果表明:产量因子和芽用因子的评价贡献要大于营养因子。不同品种绿豆田间单株产量的变异范围较豆芽产出量大,在聚类分析所划分的5个类群中,田间单株产量的差异也较豆芽产出量大。单株产量与百粒重呈极显著正相关。豆芽产出量与百粒重呈极显著负相关,与豆芽下胚轴长呈极显著正相关,与绿豆蛋白质含量呈极显著负相关;评价绿豆品种芽用特性优劣时,应重点考虑品种的单株产量和...
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/2742]
专题	作物科学研究所_种质资源保存与研究中心
作者单位	中国农业大学农学与生物技术学院;中国农业科学院作物科学研究所;北京农学院作物遗传育种研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	李振华,康玉凡,程须珍,等. 绿豆品种芽用特性的初步评价[J]. 中国农业大学学报,2010(05):31-36.
APA	李振华,康玉凡,程须珍,濮绍京,李永华,&刘红开.(2010).绿豆品种芽用特性的初步评价.中国农业大学学报(05),31-36.
MLA	李振华,et al."绿豆品种芽用特性的初步评价".中国农业大学学报 .05(2010):31-36.