| 题名 | 淀粉和葡萄糖化学转化为果糖的研究; Study on the Conversion of Starch and Glucose into Fructose |
| 作者 | 陈晖晖 |
| 答辩日期 | 2017-03-24 ; 2016-05-15 |
| 导师 | 林鹿 |
| 关键词 | 淀粉 固体酸 葡萄糖 异构化 果糖 碱 硼砂 p HMF starch solid acid glucose isomerization fructose base choline pH HMF |
| 英文摘要 | 在全球经济和工业高速发展的同时，化石能源日渐减少，环境污染和生态恶化等问题日益严重，因此寻找可再生资源以缓解当前的能源和环境危机迫在眉睫。生物质资源被认为唯一能替代化石能源以获取高附加值化学品、生物燃料和能源材料的绿色、可再生资源。碳水化合物是生物质资源中储量最丰富的组分，而淀粉是人类饮食中最为丰富的碳水化合物，将其转化为果糖是当前开发利用生物质资源的研究热点。果糖作为生物质重要的衍生化学品之一，是一种重要的食品甜味剂和制备生物基化学品最为活跃的原材料，市场上对果糖的需求不断扩大，其在燃料和能源材料等方面的应用也逐渐被挖掘出来。碳水化合物先水解为葡萄糖而后葡萄糖通过异构化反应转化为果糖，葡萄糖...; With the fast development of world economy, the diminishment of fossil resources and the gradual deterioration of global ecological environment, finding renewable resources to alleviate the current energy and environmental crisis is imminent. Biomass is considered to be the only renewable resources in nature to replace the fossil fuels for the production of high value added chemicals, biofuels and...; 学位：工程硕士; 院系专业：能源学院_工程硕士(材料工程); 学号：32420131152302 |
| 语种 | zh_CN |
| 出处 | http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=56337 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/131150]  |
| 专题 | 能源院－学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈晖晖. 淀粉和葡萄糖化学转化为果糖的研究, Study on the Conversion of Starch and Glucose into Fructose[D]. 2017, 2016. |
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