| 题名 | 分子间多量子相干高分辨二维J分解谱技术及其在食品成分分析中的应用研究; High-resolution iMQC J-resolved spectroscopy and its applications on the component analysis of foodstuffs |
| 作者 | 陈帅 |
| 答辩日期 | 2016-12-20 ; 2016-05-25 |
| 导师 | 蔡淑惠 |
| 关键词 | 分子间多量子相干 不均匀磁场 食品检测 高分辨J分解谱 iMQC heterogeneous food high-resolution J-resolved spectroscopy |
| 英文摘要 | 高分辨核磁共振(NuclearmagneticResonance，NMR)谱技术能够为分子结构分析提供准确的化学位移、J偶合常数以及谱峰积分面积等信息，是生物化学、材料科学以及生命科学研究中一个不可或缺的分析工具。高分辨率二维J分解谱技术实现了化学位移和J偶合信息的分离，有利于谱峰的归属，在复杂化学样品和生物组织样品分析中具有重要应用。然而高分辨谱往往对磁场均匀性有很高的要求，磁场的不均匀会引起谱峰相位和频率的变化，进而导致谱线增宽和信噪比降低。对生物组织样品，样品本征磁化率差异不可避免地引起磁场的不均匀，并且这种不均匀难以通过匀场等传统方法消除。分子间多量子相干(intermolecular...; High-resolution nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy is a powerful analytical tool in many fields, such as chemistry, materials science, and life science. By separating chemical shifts and J couplings into two distinct frequency dimensions, high-resolution two-dimensional (2D) J-resolved spectroscopy plays an important role in the detection of complex samples by providing information of c...; 学位：工学硕士; 院系专业：物理科学与技术学院_物理电子学; 学号：33120131152828 |
| 语种 | zh_CN |
| 出处 | http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=56991 |
| 内容类型 | 学位论文 |
| 源URL | [http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/134388]  |
| 专题 | 物理技术－学位论文 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈帅. 分子间多量子相干高分辨二维J分解谱技术及其在食品成分分析中的应用研究, High-resolution iMQC J-resolved spectroscopy and its applications on the component analysis of foodstuffs[D]. 2016, 2016. |
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