气调库优化设计初探

CORC > 集美大学

	气调库优化设计初探
	曹文胜
	2012-06-06 ; 2012-06-06
会议名称	中国福建龙岩 2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会
关键词	TS203
中文摘要	<正> 我国水果、蔬菜资源丰富,但果蔬的保鲜能力十分落后,以至每年果蔬的变质、腐烂损失巨大。发达国家普遍应用了先进的气调库贮藏技术,基本上解决了贮藏问题。而我国目前气调库的贮量仅能达到产量的1%。引进、消化吸收国外气调库技术必须适应我国国情,实现国产化、达到国外同类产品水平难度较大。既要求技术上可行,又要经济上合理,这就给我们提出了气调库优化设计的课题。; 【会议名称】2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会【会议时间】2002-10 【会议地点】中国福建龙岩【主办单位】福建省制冷学会、龙岩市科协、龙岩市科技智囊团、闽西大学食品研究所【会议录名称】2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会论文资料集【作者机构】集美大学机械工程学院；
会议录	http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=fjzl200210001005&dbcode=CPFD&dbname=CPFD2002
语种	中文
内容类型	会议论文
源URL	[http://ir.calis.edu.cn/hdl/235041/21276]
专题	集美大学
推荐引用方式 GB/T 7714	曹文胜. 气调库优化设计初探[C]. 见:中国福建龙岩 2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会.